CÔNG DỤNG CỦA HÓA CHẤT STPP TRONG THỦY SẢN LÀ GÌ?

Hóa chất STPP trong thủy sản đóng vai trò quan trọng và mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho lĩnh vực này. Hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về các công dụng của hóa chất STPP nhé!

1. Đặc tính của hóa chất STPP

Trước khi khám phá các ứng dụng của STPP trong ngành thủy sản, hãy cùng tìm hiểu những đặc tính của chất này. STPP được viết tắt của Sodium Tripolуphoѕphate, một hợp chất vô cơ được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Dưới đây là một số đặc tính nổi bật của STPP:

• Công thức hóa học: Na5P3O10
• Có dạng bột trắng
• Không có mùi
• Tan trong nước.

2. Tác dụng của hóa chất STPP trong ngành công nghiệp chế biến thủy sản

STPP là một chất có nhiều ứng dụng quan trọng trong sản xuất, đặc biệt là trong ngành chế biến thủy sản. Dưới đây là những công dụng của STPP trong lĩnh vực này:

• STPP được sử dụng như một phụ gia thực phẩm để bảo quản thủy sản tươi sống, duy trì độ ẩm và cải thiện chất lượng sản phẩm. Nó có khả năng kết hợp với protein trong thịt cá, tôm, giúp tăng độ kết dính, giảm độ nhớt và mất nước trong quá trình chế biến và bảo quản.
• STPP cũng có tính chất làm sạch, giúp làm mềm nước cứng và ngăn chặn sự kết tủa của các ion kim loại. Điều này giúp giảm độ ăn mòn và bám dính của các chất bẩn trên thiết bị và dụng cụ chế biến thủy sản.
• Ngoài ra, STPP còn có khả năng tách chiết các hợp chất có hoạt tính sinh học từ phụ phẩm thủy sản, như collagen, gelatin, dầu cá, bột cá, chất xơ, chất kháng sinh… Các hợp chất này có thể được dùng trong nhiều ngành công nghiệp, như thực phẩm, hoá dược, mỹ phẩm và thú y…

3. Địa chỉ cung cấp STPP chất lượng, đảm bảo nguồn gốc?

Khi cần mua phụ gia bảo quản STPP trong thủy sản, bạn có nhiều lựa chọn khác nhau trên thị trường. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một đơn vị kinh doanh uy tín và có tiếng là điều rất quan trọng. Vì vậy, hãy đến với Phụ gia Việt Mỹ ngay! Đây là công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các loại phụ gia thực phẩm chất lượng cao tại Việt Nam.

Tại đây, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng được kiểm định nghiêm ngặt và an toàn khi sử dụng. Chúng tôi cũng cam kết cung cấp dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp và tư vấn đầy đủ cho khách hàng. Ngoài việc cung cấp sản phẩm chất lượng, chúng tôi còn luôn đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng phụ gia, giúp tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Chúng tôi hy vọng bài viết này đã cung cấp đầy đủ thông tin hữu ích về STPP trong thủy sản cho bạn. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website và liên hệ với cơ sở gần nhất để được tư vấn và báo giá nhanh chóng nhất.