Những thực phẩm tốt cho sức khỏe

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe

1 Cá mòi

Cá mòi là loại cá nhỏ, thuộc họ cá Clupeidae, là nguồn giàu dưỡng chất, protein, axit béo omega và canxi.

Trong một 100g cá mòi chứa khoảng 250 calo. Trong đó, khoảng 125 calo từ chất béo, nửa còn lại được do hàm lượng protein tạo thành. Những người không có thói quen ăn thịt nhưng vẫn muốn đảm bảo lượng protein, thì cá mòi là một lựa chọn thích hợp. Trong 100g cá, chứa 30g protein. Để cung cấp đủ lượng protein mỗi ngày cho cơ thể, bạn chỉ cần tiêu thụ 200g cá mòi mỗi ngày

2 Đậu

Hạt đậu là nguồn dinh dưỡng rất phong phú, ngon mà không hề đắt. Các loại đậu có lượng đạm cao hơn các loại ngũ cốc khác từ 2-5 lần. Hạt đậu có nhiều sinh tố nhóm B, sắt, potassium, chất xơ. Đa số các loại đậu có ít chất béo và calories. 100g đậu nấu chín cho 100-130 Calories và 7g chất đạm, tương đương với số chất đạm có trong 30g thịt động vật. Ngoại trừ đậu nành, đậu phộng có nhiều chất béo lành bất bão hòa.

3 Mật rỉ đường

Mật rỉ đường là chất lỏng đặc sánh còn lại sau khi đã rút đường bằng phương pháp cô và kết tinh. Rất ít người biết rằng mật đường chứa hàm lượng chất khoáng cao như canxi: 400mg, sắt: 13mg, magnesium: 300mg. Một thìa mật đường 20g chứa 58g Kali, 14.95g Carbohydrat và 11.10g các loại đường như glucose, fructose,… Ngoài ra, đường mật cũng giúp cho tóc của bạn chắc khỏe và móng tay hồng hào. Một số loại đường mật phổ biến hiện nay như mật đường mía, mật đường củ cải,..

EPO là dầu được chiết xuất từ hạt của cây anh thảo. Dầu anh thảo là nguồn dinh dưỡng tự nhiên của axit béo gammalinolenic, thuộc nhóm omega-6. Lợi ích của dầu anh thảo là từ axit béo GLA có trong nó. Phụ nữ dùng dầu anh thảo để chống lại các triệu chứng tiền mãn kinh như bốc hỏa, rối loạn kinh nguyệt, loãng xương. Việc sử dụng EPO có thể giảm đau ngực, đầy hơi, bệnh trầm cảm ở phụ nữ tiền mãn kinh.