* Thành phần: Gelatin thực vật
* Ứng dụng: Các sản phẩm chế biến từ thịt: chả lụa, pate, jambon, xúc xích,…
* Công dụng: – Tạo độ kết dính trong sản phẩm
– Tái tạo độ dẻo của thịt, tăng độ bóng cho bề mặt sản phẩm
* Hàm lượng sử dụng: 3 – 5g/kg sản phẩm
* Cách sử dụng: Cho vào trong quá trình bắt đầu xay
Về tập đoàn hoá chất VMC GROUP
Chúng tôi chuyên phân phối các loại hoá chất công nghiệp, dung môi công nghiệp,hương liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, cồn khô, cồn thạch,hoá chất tẩy rửa - vệ sinh, hoá chất thuỷ sản....
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối website
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.