Về đầu trang

Tag liên kết: Sika, Chống thấm Sika,Sika Chống thấm, Hóa chấtDung môi công nghiệpHóa chất công nghiệpHóa chất xử lý nước,Công ty hóa chất hà nội,Công ty hóa chất,Chất tẩy trắng thực phẩm,Chất bảo quản thực phẩm,Chất khử trùng diệt khuẩn,Chất điều vị thực phẩm,Hương Liệu Công Nghiệp,Clorin,Clorin B,tẩy sơn,tẩy mốc kính ô tô,tẩy dầu nhớt,thuốc tím,KMNO4,clorin ấn độ,clorin nhật,clorin trung quoc,pac an do,pac trung quoc,hóa chất thủy sản,hóa chất bể bơi,xử lý nước bể bơi,axit sunfuric,h2so4, axit hcl,javen,naoh,xút vảy,tcca,silicon tao khuon,silicone apollo, nước giặt giá rẻ, nước lau sàn, nước rửa chén, nước rửa chén giá rẻ, nước rửa tay, dung môi, nước rửa tay, hóa chất thí nghiệm, dung môi pha sơn, aquaclean, men vi sinh, microbe lift, microbe lift, microphot, dụng cụ thí nghiệm, Chất tẩy rỉ sắt thép xây dựng, CHẤT TẨY GỈ SẮT THÉP, Phụ gia thực phẩm,Hương liệu thực phẩm, Hương liệu công nghiệp, cồn khô, cồn thạch, cồn khô hà nộidung môi công nghiệp, Camera cảnh báoLắp đặt barieBarrier tự độngHệ thống giám sátHệ thống cảnh báoLắp đặt cameraCamera ip giá rẻCamera ip chính hãngCamera giám sát hành trìnhCamera giám sát gia đìnhCamera chống trộm hà nội

FAN FACEBOOK VMC

Thống kê truy cập

7.331.247
Số lượt truy cập: 
234
Tổng số Thành viên: 
132
Số người đang xem: 

Báo động trình trạng sử dụng hóa chất độc hại trong thực phẩm Soda Aslight

Đăng ngày: 29/09/2013 00:52
Báo động trình trạng sử dụng hóa chất độc hại trong thực phẩm Soda Aslight
Hiện nay, vì lợi nhuận trước mắt, người sản xuất đang lén lút sử dụng nhiều hóa chất độc hại trong thực phẩm nhằm tăng năng suất, hạ giá thành sản phẩm mà bất chấp ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.Sau đây là một số thực phẩm chứa hóa chất độc hại vừa bị các cơ quan chức năng phanh phui:

   Trứng bắc thảo=Trứng+Hóa chất

             Theo truyền thống, trứng bách thảo được sản xuất trong thời gian khoảng 3 tháng theo cách sử dụng bài thuốc bắc trộn với trà và đất sét để bao bọc trứng. Nhưng hiện nay nhiều nơi sản xuất trứng bắc thảo bằng cách ngâm hóa chất độc hại để rút ngắn thời gian sản xuất và giảm giá thành sản phẩm.

 

Mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm quận Bình Tân - TPHCM đã phát hiện tại một căn nhà trên đường Đất Mới, phường Bình Trị Đông có chứa 1.426 trứng bắc thảo ngâm hóa chất.Theo cơ quan chức năng, trứng bắc thảo này được tiêu thụ trên thị trường với nhãn hiệu Minh Trí, trên bao bì ghi địa chỉ không rõ ràng “Ấp Vĩnh Lợi 2, xã Châu Phong, huyện Tân Châu - An Giang”.

 Trứng trôi nổi, hóa chất rẻ tiền và cấm sử dụng

            Cơ quan chức năng cho biết số trứng nêu trên ngâm hóa chất không rõ nguồn gốc. Cơ sở sản xuất này thuộc dạng lậu, trứng nguyên liệu thu mua trôi nổi trên thị trường không có giấy chứng nhận kiểm dịch từ cơ quan thú y và ngâm hóa chất công nghiệp rẻ tiền để có giá thành rẻ.

             Theo ông Lê Văn Thiệt, người có thâm niên trong nghề làm trứng muối, trứng bắc thảo ở Bến Bình Đông, quận 8 - TPHCM, cách làm trứng bắc thảo truyền thống mất nhiều thời gian, tốn nhiều nhân công cũng như phải sử dụng nhiều loại nguyên liệu như vôi, trà, thuốc bắc, đất sét… để trộn lại và bao kín trứng.

             Gần đây, nhiều người đã chuyển sang làm trứng bắc thảo bằng cách ngâm hóa chất. Chỉ cần bỏ các loại hóa chất vào thùng khuấy đều, cho trứng vào ngâm một thời gian là có sản phẩm để tung ra thị trường.

               Theo tìm hiểu của đoàn kiểm tra thì hóa chất này được đựng trong nhiều túi ni lông chứa các loại bột màu trắng ngà và vàng, thùng chứa dung dịch thì bốc mùi hôi nồng nặc. Một người làm công đổ các thứ bột, dung dịch hóa chất này vào thùng rồi dùng thanh tre khuấy lên, sau đó đổ thêm nước rồi cho trứng vào.

Bác sĩ Trần Văn Ký, phụ trách chuyên môn văn phòng phía Nam Hội Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm Việt Nam, cho biết vỏ trứng thuộc dạng dễ thẩm thấu. Do đó, nếu ngâm tẩm bất cứ hóa chất nào cũng sẽ ngấm sâu vào bên trong lòng đỏ, lòng trắng. Những hóa chất không được kiểm duyệt rất nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Theo TS Phạm Thành Quân, Trưởng Khoa Kỹ thuật Hóa học - Trường ĐH Bách khoa TPHCM, các loại hóa chất dùng trong công nghiệp đều rất nguy hiểm. Xút có công dụng làm cho vỏ trứng mỏng đi để các thành phần hóa chất dễ dàng ngấm sâu vào bên trong.

Xút (NaOH) có nhiều tạp chất, trong đó có cả thủy ngân và các kim loại nặng độc hại khác. Sử dụng nước rửa chén để ngâm trứng lại càng nguy hiểm hơn vì có chứa loại muối silicat natri. Chất này thẩm thấu mạnh vào bên trong trứng, rất nguy hại.

Bên trong vỏ trứng bắc thảo ngâm hóa chất, lòng trắng có màu vàng không đồng nhất, còn lòng đỏ cũng chuyển sang tái đen. Trứng có mùi khai, tanh và vị đắng. Trong khi đó, trứng bắc thảo ngâm tẩm theo cách truyền thống có mùi thơm đặc trưng, lòng trắng có màu đỏ trong, lòng đỏ chuyển sang màu xanh đen.

Ông Thiệt cho biết các loại hóa chất dùng ngâm trứng có tác dụng làm trứng mau chín, trong đó có cả xút. Có chỗ còn dùng cả nước rửa chén để ngâm trứng. Tại khu vực chợ Kim Biên - TPHCM, khi chúng tôi yêu cầu cần các loại nguyên liệu ngâm trứng bắc thảo, người bán hỏi dùng “công thức 5 hay 9?” (5 hay 9 loại hóa chất, mỗi loại giá 20.000 - 70.000 đồng/kg).

Chúng tôi hỏi tên nguyên liệu thì người bán trừng mắt: “Toàn tên khoa học, nói ra có hiểu không mà hỏi?”

Giá đỗ ngâm hóa chất

Thời gian gần đây thông tin về giá đỗ chứa hóa chất độc hại đã gây nên sự quan tâm và làm hoang mang cho người tiêu dùng hàng này. Theo thông tin từ Cục Bảo vệ thực vật (BVTV) thành phố Hồ Chí Minh, quakiểm tra 33 cơ sở sản xuất giá ăn ở TP Hồ Chí Minh. Kết quả đã thu được mẫu hóa chất mà người làm giá đỗ sử dụng.

 
 

Những cọng giá thành phẩm sau khi được ủ bằng hóa chất Trung

Qua phân tích, rà soát, các hóa chất này có nguồn từ Trung Quốc do Công ty TNHH Phú Dung, ở Giang Tô sản xuất. Các chất phát hiện gồm: hoạt chất 6-benzylaminopurine thuộc nhóm cytokinin và gibberelin A28. Cả 6-benzylaminopurine và gibberelin A282 mà người dân huyện Hóc Môn sử dụng để ủ giá đỗ chưa được phép sử dụng ở Việt Nam. Các hoạt chất này chưa được nghiên cứu, khảo nghiệm ở Việt Nam nên được xem là không rõ nguồn gốc, việc sử dụng chúng là vi phạm các quy định hiện hành và tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi vậy, người dân sử dụng các loại hoạt chất này trong sản xuất giá ăn là vi phạm quy định về ATTP và quy định về sử dụng thuốc BVTV ở Việt Nam.

Theo ông Hồng, chi cục trưởng chi cụ BVTV TP HCM,công dụng của các loại hoạt chất trên giúp giá đỗ chóng nảy mầm, thân mập mạp. Ngoài ra, có thể, người sản xuất giá còn sử dụng bột soda để làm trắng, sạch giá đỗ, một dạng như chất tẩy dưới dạng bột. “Nếu người sản xuất dùng soda thực phẩm thì được phép sử dụng trong sản xuất giá đỗ, tuy nhiên, nếu là soda công nghiệp thì không được phép. Chúng tôi đang xác minh cụ thể”, ông Hồng cho biết.

 
 

Giá đỗ ủ hóa chất độc hại nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng

Các chất được phát hiện sử dụng trong ủ giá trên đều thuộc nhóm điều hòa sinh trưởng thực vật có độc tính thấp và thường sử dụng với liều thấp nên nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe con người có thể chưa nghiêm trọng. Các phòng thí nghiệm đang tiếp tục phân tích các chất còn lại và tồn dư các chất trong giá đỗ để có kết luận chính thức.

Gây bệnh âm thầm

Ngoài dùng vôi để ngâm hạt đậu xanh, thì hai loại hóa chất “trụ cột” mà những cơ sở sản xuất giá ở TP.HCM sử dụng xuyên suốt mà PV thu thập được trong quá trình điều tra: một hóa chất dạng bột màu trắng đựng trong bao 50 kg có tên Soda ASH Light, loại dung dịch đựng trong ống nhựa nhỏ 20 ml, cả hai toàn chữ Trung Quốc.

Về loại chất bột trắng có tên Soda ASH Light, ông Hữu Toàn, một chuyên gia trong ngành hóa chất ở TP.HCM, nói: “Loại hóa chất này dùng trong công nghiệp làm bột giặt (thường là làm xà bông bột), có công thức Na2CO3, mang tính kiềm cao và có công dụng tẩy trắng nên mục đích người ta tưới là để tẩy trắng thân giá cho đẹp. Còn việc cho bột trắng này từ khi còn là hạt đậu xanh nhằm “kích” hạt đậu nhanh bung vỏ để sớm phát triển thành cây giá, rút ngắn thời gian cho ra sản phẩm” và khẳng định: “Soda ASH Light công nghiệp chứa rất nhiều tạp chất, nhất là các kim loại nặng. Nếu sử dụng lâu dài, các tồn dư của những kim loại nặng sẽ tích tụ lại trong cơ thể gây nên các bệnh mãn tính, ảnh hưởng lên gan, thận, thần kinh, và nó còn là yếu tố gây ung thư”.

Còn theo một chuyên gia của Trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm (TP.HCM), Soda ASH Light dạng công nghiệp được sử dụng trong cả sản phẩm thuộc da - ngâm để làm mềm da trước khi làm giày, dép, và nó rất độc hại nếu con người sử dụng.

Với dung dịch kích thích cho thân giá mập, tròn và đẹp, trên đó có ghi một số thành phần của các kim loại nặng như Fe, Cu, Zn, Mn…, theo bác sĩ Trần Văn Ký, Hội Khoa học kỹ thuật ATVSTP VN, sẽ gây những hậu quả khó lường cho người sử dụng. “Hậu quả đó diễn ra từ từ, âm thầm, mà người ta không thể biết được. Cụ thể, các kim  loại nặng tích tụ lâu ngày sẽ tàn phá tế bào cơ thể, gây bệnh mãn tính, bệnh thần kinh, suy thận, tác hại lên tim mạch, gan; và ung thư là hậu quả sau cùng đáng lo ngại”, bác sĩ Ký nói. "Nếu sử dụng lâu dài, các tồn dư của những kim loại nặng sẽ tích tụ lại trong cơ thể gây nên các bệnh mãn tính, ảnh hưởng lên gan, thận, thần kinh, và nó còn là yếu tố gây ung thư" - Ông Hữu Toàn-chuyên gia trong ngành hóa chất ở TP.HCM

Chuyên gia y tế cũng... sợ

Bà Cường (ở H.Bình Chánh, TP.HCM) cho biết, trước đây có lần bà mua giá sống được các hộ sản xuất ở Q.Tân Phú bán rẻ để về cho dê ăn, sau một thời gian ăn giá, nhiều con dê có biểu hiện bệnh. Nghi ngờ giá có vấn đề, bà Cường đã đi tìm hiểu về việc trồng giá. “Qua tìm hiểu, tôi biết được hầu hết các hộ sản xuất giá đều có dùng hóa chất, chất kích tăng trưởng của Trung Quốc. Những hóa chất này rất rẻ, nhất là loại ống 20 ml dùng kích thích thân giá mập, chỉ vài trăm đồng/ống. Tôi cũng đã thử đem hai loại giá (làm bình thường và giá làm từ chất kích thích) luộc trong nước để xem biểu hiện của nước sau luộc. Kết quả, với giá có sử dụng hóa chất, chất tăng trưởng thì nước sau khi luộc có màu đục, chứ không trong như nước luộc từ giá trồng tự nhiên”, bà Cường khẳng định. Lý giải về hiện tượng nước luộc giá có màu đục, ông Hữu Toàn cho biết:“Trong quá trình các hộ sản xuất giá như Báo Thanh Niên mô tả, người ta có dùng vôi - Ca(OH)2 để ngâm đậu xanh trong 6 giờ, rồi sau đó cho hóa chất Soda ASH Light (Na2CO3) vào. Hai hóa chất này phản ứng với nhau sẽ cho ra CaCO3 - bản chất CaCO3 kết tủa nên khiến nước luộc giá có màu đục là như thế. Như vậy, với giá được sản xuất từ hóa chất, chất kích thích, ngoài thân giá mập, ngắn và trắng, ít rễ, thì nước luộc giá có màu vẩn đục”. 

Phó viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM (thuộc Bộ Y tế), bác sĩ Vũ Trọng Thiện nói: “Từ nay hết dám dùng loại giá thân mập, ngắn. Đáng sợ khi ngày càng nhiều cơ sở sản xuất lạm dụng hóa chất, phụ gia không rõ nguồn gốc, nhất là các hóa chất Trung Quốc”.

Theo bác sĩ Thiện, kinh phí nhà nước hằng năm cấp cho Viện thực hiện giám sát, kiểm nghiệm về ATVSTP có hạn, nên Viện chỉ tập trung vào một số loại thực phẩm, chưa thể giám sát hết các loại thực phẩm trong đó có mặt hàng giá. “Qua phản ánh của Báo Thanh Niên về thực trạng sản xuất giá, tới đây Viện sẽ lưu ý giám sát mặt hàng này”, ông Thiện nói.  

Đà Nẵng tẩy chay từ lâu

Tại Đà Nẵng, bà Tí, tiểu thương chợ Hàn cười xòa khi PV ngỏ ý tìm loại giá ngắn, mập: “Không có đâu cô ơi, hồi mấy năm trước hàng có về một đợt vài ngày, nhưng khách hàng họ không ưng, cứ đòi mua loại giá dài, trồng đất cát nên dần dà loại giá đó cũng mất dạng luôn!”. Các tiểu thương khác cũng cho hay, hầu hết giá bán trên thị trường Đà Nẵng được mua từ những nông dân các làng rau tại Đà Nẵng và các cây giá này hoàn toàn được trồng bằng đất cát. Chị Lê Thị Hoa, tiểu thương hàng rau chợ Mới, nói loại giá mập lùn, không có rễ ăn vào nghe rất bột, không có sự tươi tắn và giòn, nhiều nước như giá dài, nên không được ưa thích, chứ thực chất ban đầu cũng không ai biết giá đó trồng bằng hóa chất. Chính vì thói quen ăn uống của người tiêu dùng Đà Nẵng đã giúp loại bỏ được một loại thực phẩm độc hại ra khỏi thị trường.

Siêu thị bán toàn giá mập, ngắn

Mặc dù lấy hàng từ những nơi cung cấp khác nhau, nhưng giá ăn bán tại các siêu thị khá giống nhau và không khác so với giá làm từ thuốc kích thích tăng trưởng và hóa chất: thân ngắn, mập, tròn, ít rễ. Nhân viên quản lý mặt hàng rau quả của siêu thị Maximark Cộng Hòa (Q.Tân Bình) cho  biết siêu thị lấy giá từ một công ty trung gian (không phải nhà sản xuất). Ông Nguyễn Thành Nhân, Phó tổng giám đốc hệ thống siêu thị Co.op Mart, cho biết: “Mỗi ngày toàn hệ thống Coop.Mart ở TP tiêu thụ 200 - 300 kg giá, do 3 đơn vị cung cấp. Khi nhận hàng, siêu thị chỉ yêu cầu các công ty phải có giấy đảm bảo ATVSTP, hay VietGAP”. Siêu thị Big C cũng lấy giá từ một công ty, còn siêu thị Sài Gòn tiêu thụ bình quân 20 - 30 kg giá mỗi ngày và lấy từ chợ đầu mối Bình Điền.

Hầu hết các siêu thị lấy giá qua các công ty trung gian và giao phó việc đảm bảo chất lượng giá cho các công ty này chịu trách nhiệm. Chỉ cần các công ty cung cấp trưng ra tờ giấy đảm bảo ATVSTP, hay đạt tiêu chuẩn VietGAP là được, chứ các siêu thị không biết giá được các nhà cung cấp lấy từ đâu, và nó được sản xuất trong điều kiện như thế nào.

Ngoài các siêu thị, dạo quanh các chợ ở TP.HCM, từ chợ lớn, đến các chợ nhỏ, chúng tôi ghi nhận hầu hết giá đậu xanh được bày bán ở chợ cũng là loại giá thân ngắn, mập, ít rễ giống y loại giá được sản xuất từ chất kích thích, hóa chất Trung Quốc mà trong quá trình điều tra chúng tôi ghi nhận.

Nho Trung Quốc có dư lượng thuốc BVTV cao gấp 3-5 lần

Cũng tại cuộc họp chiều nay, ông Nguyễn Xuân Hồng cho biết,từ đầu tháng 7 đến nay, cục này đã lấy 104 mẫu trái cây, rau củ nhập khẩu từ Trung Quốc và các nước khác đang lưu hành trên thị trường Việt Nam để phân tích kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

   
 Nho Trung Quốc chứa hóa chất BVTV  Bày bán tràn ngập đường phố với giá rẻ bèo

Trong đó, theo ông Hồng, đã phát hiện 3 mẫu trái cây, rau củ đều của Trung Quốc có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt quá giới hạn tối đa cho phép theo tiêu chuẩn của Việt Nam.

Cụ thể, hai mẫu nho nhập khẩu từ Trung Quốc qua cửa khẩu Lào Cai có chứa dư lượng difenoconazole. Cục Bảo vệ thực vật cũng đã phát hiện một mẫu khoai tây Trung Quốc nhập khẩu qua cảng Sài Gòn có chứa dư lượng chlorpyrifos ethyl.

Các chỉ số dư lượng này đều vượt mức giới hạn tối đa cho phép theo tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của nước ta từ 3-5 lần.

Dùng hóa chất bừa bãi: Hậu họa khôn lường

Nhiều loại hoá chất bày bán tràn lan trên thị trường đang được sử dụng sai mục đích trong thực phẩm, đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏa, tính mạng người tiêu dùng. Do hoá chất công nghiệp rẻ tiền, dễ mua nên nhiều người đã lạm dụng dùng trong chế biến thực phẩm mà không màng đến hậu quả. Chỉ cần vài nghìn đồng để mua hóa chất tẩm ướp là có thể biến đống thịt bỏ đi thành thịt tươi và bán với giá gấp hàng chục lần. Nhưng khi ăn phải thức ăn có chứa độc chất công nghiệp, người ăn dễ mắc các bệnh hiểm nghèo như ung thư, xơ gan, viên gan, ung thư máu, kể cả suy tuỷ...

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), 35% số nạn nhân trên thế giới mắc bệnh ung thư liên quan đến yếu tố thực phẩm và cung cách ăn uống thường ngày. Còn theo thống kê của Bệnh viện Ung bướu Trung ương, mỗi năm Việt Nam có thêm 150.000 người mắc bệnh ung thư, trong đó khoảng 50.000 người mắc bệnh do ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm.

Cách nhận biết rau quả Trung quốc tẩm hóa chất

Gần đây, các cơ quan chức năng liên tục phát hiện một loạt trái cây, rau, của Trung Quốc có chứa hóa chất độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Chúng tôi xin giới thiệu một số cách để nhận biết rau, quả không an toàn.

Các nhà khoa học đã khẳng định bằng cảm quan rất khó có thể nhận biết được rau nào là rau an toàn, rau nào là rau không an toàn. Nhưng trước tình trạng không thể kiểm duyệt hết thành phần hóa học và xuất xứ của từng loại rau củ nhập về từ Trung Quốc, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, lựa chọn rau, quả tươi cần chú ý đến hình dáng bên ngoài như: 

Phải còn nguyên vẹn, lành lặn, không dập nát, trầy xước, thâm nhũn ở núm cuống; Cảnh giác với loại quá mập, "phổng phao"; Về màu sắc: Có màu sắc tự nhiên của rau quả, không úa, héo; Không chọn các loại quả xanh và màu sắc bất thường. 

Chú ý cảm giác "nhẹ bỗng" của một số rau xanh được phun quá nhiều chất kích thích tăng trưởng và hóa chất bảo vệ thực vật; Nhiều loại quả còn dính hóa chất bảo vệ thực vật trên lá, cuống lá, núm quả, cuống quả... có các vết lấm tấm hoặc vết trắng; Nếu lượng hóa chất bảo vệ thực vật tồn dư nhiều, ngửi thấy mùi hắc, mùi hóa chất bảo vệ thực vật. Nông sản Trung Quốc thường có các chất bảo quản nên láng bóng, có thể để được rất lâu, ở nhiệt độ bình thường bên ngoài từ 3 - 7 ngày mà không bị hỏng. 

   

Cải thảo Trung Quốc giòn mượt, không bị nhàu, xước 

 Cà chua Trung quốc vỏ bóng, đỏ đều



               Ví dụ:Súp lơ Việt Nam thì thường còn nguyên lá, phần bông chia không đều (chỗ thưa chỗ dày), còn hàng từ Trung Quốc thì bị cắt hết phần cuống và lá, màu trắng phau, bông cuốn rất chặt. Bắp cải, cải thảo Trung Quốc rất tròn và mượt, không bị nhàu, xước, đầu búp uốn vào không bị xoăn. Các rau cải làn, cải thìa, hành, thìa là, rau thơm... chủ yếu đều bó bằng nhiều sợi rơm chập vào nhau và xoắn. Rau cải mớ thường tròn, lá ngắn hơn rau của ta.

Cà chua Trung Quốc thường có cuống xanh hoặc hơi phớt hồng trong khi bên ngoài đã tròn đỏ căng do chúng được dấm cả cót lớn. Các loại củ như cà rốt, củ cải và quả su su thường to hơn của ta, các rãnh củ rất nông và da trơn, sờ vào rất mát. Khoai tây Trung Quốc dài, dẹp, màu nhạt, da bóng, khác với khoai tây Việt Nam tròn, da ửng hồng. 

Su hào Trung Quốc thường to tròn, dẹt như bánh xe, vỏ xanh thẫm, sờ mát tay; súp lơ thì to và trắng hơn. Cà rốt Trung Quốc củ đỏ tươi, to đều, da láng bóng, phần lá bị cắt sạch, khác với cà rốt Việt Nam củ nhỏ, màu nhạt hơn, kích thước không đều nhau và còn nguyên phần cuống lá.

Bí đỏ Trung Quốc quả dài, có màu sắc rất đỏ đẹp trong ruột nhưng ăn nhạt, không ngọt thơm như bí Việt Nam. Bí đỏ Việt Nam thì thường là quả tròn, hơi bẹp. 

Tỏi Trung Quốc có củ và tép thường lớn, màu trắng, dễ lột vỏ hơn, tỏi Việt Nam có củ nhỏ, màu nâu tía. Hành tím Trung Quốc củ to, không có tép nhỏ bao quanh, màu đỏ nhạt. Gừng Trung Quốc cũng rất lớn, màu vàng óng, khác với gừng Việt Nam củ nhỏ, da sần sùi...

| Chia sẻ |
THẢO LUẬN  
Chưa có thảo luận nào
Ý KIẾN CỦA BẠN  
  Hãy đăng nhập để thảo luận

Tin cùng loại cũ hơn